Φασολάκια του Μάστορα
Τι χρειαζόμαστε:
1 κιλό φασολάκια στρογγυλά (κατεψυγμένα)
5 πατάτες
1 κρεμμύδι μεγάλο
15 φέτες μπέικον
παρμεζάνα για το σερβίρισμα
½ ποτήρι του κρασιού λάδι
αλάτι
πιπέρι φρέσκο
Πως το κάνουμε:
1.Βράζουμε τις πατάτες και τα φασολάκια και τα κατεβάζουμε από τη φωτιά 5 λεπτά πριν βράσουν εντελώς.
2.Ψιλοκόβουμε και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι.
3.Βάζουμε τα υλικά αυτά σε ένα pyrex ή ταψί και τα ανακατεύουμε με το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι.
4.Προσθέτουμε από πάνω το μπέικον ψιλοκομμένο και ψήνουμε στο φούρνο στους 200°C για 15-20 λεπτά.
5.Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
Τι χρειαζόμαστε:
1 κιλό φασολάκια στρογγυλά (κατεψυγμένα)
5 πατάτες
1 κρεμμύδι μεγάλο
15 φέτες μπέικον
παρμεζάνα για το σερβίρισμα
½ ποτήρι του κρασιού λάδι
αλάτι
πιπέρι φρέσκο
Πως το κάνουμε:
1.Βράζουμε τις πατάτες και τα φασολάκια και τα κατεβάζουμε από τη φωτιά 5 λεπτά πριν βράσουν εντελώς.
2.Ψιλοκόβουμε και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι.
3.Βάζουμε τα υλικά αυτά σε ένα pyrex ή ταψί και τα ανακατεύουμε με το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι.
4.Προσθέτουμε από πάνω το μπέικον ψιλοκομμένο και ψήνουμε στο φούρνο στους 200°C για 15-20 λεπτά.
5.Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
Comment